最新药食同源目录名单完整版，共106种

中国传统文化中，有一些动植物既出现出现在治病救人的药方中，作为中药材，又出现在餐桌之上，成为饮食文化中的食材，这一类物质被官方命名为“按照传统既是食品又是中药材的物质”，大众俗称为“药食同源物质”（以下统一简称）。根据《食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加药食同源物质，药食同源物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

截止目前（发稿日），国务院卫生行政部门共发布了4批次既是食品又是中药材名单。共计106种物质。以下为舞彩国际传媒整理的药食同源物质名单，供您参考使用。

• 《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》——卫法监发[2002]51号

《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》由中华人民共和国国家卫生健康委员会发布。

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

• 《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》——2019年第8号

《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》由国家卫生健康委国家市场监管总局发布。

当归、山柰、西红花（在香辛料和调味品中又称“藏红花”）、草果、姜黄、荜茇。

• 《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》——2023年第9号

《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布。

党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶。

• 《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》——2024年第4号

《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布。

地黄、麦冬、天冬、化橘红。

• 央视广告审查特别提示

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